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 GUIDA DE FREIDORAS 

Guida de Freidoras

¿qué es?

Freidoras

Freidoras cocinan comidas por inmersión en aceite o grasa caliente. Se componen de un gran buque de cocina y parrilla extraíble de malla o contenedor. La comida se coloca en la parrilla y sumergido en el aceite calentado. La freidora puede ser cubierta con una tapa durante la cocción, al igual que las freidoras de pavo. Freidoras están disponibles como unidades independientes o combinados con cocinas.

Tipos de Freidoras

FreidorasFreidoras

Freidoras eléctricas

  • Freidoras eléctricas se enchufan a los enchufes de corriente alterna y usan la electricidad para generar el calor.
  • Se calienta el aceite directamente por sumergiendo los elementos calefactores en el líquido.
  • Por lo general, requieren con frecuencia de filtrado para eliminar los residuos y evitar la obstrucción.

Freidoras gas

  • Freidoras de gas son gestionados por la licuado de petróleo (GLP) o gas natural.
  • Tienen quemadores situados fuera de la olla o en ejecución a través del petróleo.
  • Esto evita que el sabor de disolver en el aceite y reduce el exceso de pardeamiento.

Selección de Freidoras (los consejos de compra)

Capacidad: Escoja una freidora con un pote grande frito es usted con regularidad cocinan cantidades grandes. Para el empleo ocasional o personal, considere una freidora mini. Estas sartenes sostienen aproximadamente tres tazas del aceite y requieren menos mantenimiento.

Material: Escoja una sartén de aluminio para artículos pequeños, rápido que cocinan como la comida frita y patatas chips. El aluminio se calienta y se enfría rápidamente, que previene sobrecocinar. Para las carnes y cortes grandes, un acero inoxidable o el modelo de cobre trabajarán mejor porque ellos conservan el calor mejor.

Productos patrocinado y Servicios


Fuentes

Ezine Articles
eBay

 
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